O Restauracji

Restauracja-Pizzeria & Piekarnia Rzemieślnicza NEAPOL to miejsce zrodzone z pasji do gotowania, pieczenia i prawdziwych smaków
 

Od lat łączymy włoską tradycję z rzemiosłem kulinarnym i nowoczesnym podejściem do kuchni, dbając o jakość, sezonowość i autentyczność każdego dania. 

Sercem naszej restauracji jest pizza. Receptura ciasta została opracowana na podstawie wieloletniego doświadczenia naszych pizzaiolo. Każdego dnia przygotowujemy je na świeżo, z wyselekcjonowanych składników najwyższej jakości, w tym produktów importowanych bezpośrednio z Włoch. Oferujemy zarówno klasyczne propozycje, jak i autorskie pizze specjale, tworzone na kilku rodzajach ciasta. 

NEAPOL to jednak znacznie więcej niż pizza. Integralną częścia Neapolu jest piekarnia rzemieślnicza, w której codziennie wypiekamy m.in.: chleby, focaccie, bułki burgerowe, włoskie brioszki, słodkie wypieki, ciasta i wiele innych wyrobów piekarniczych. 

Nasze pieczywo powstaje na naturalnych zakwasach, bez sztucznych dodatków, polepszaczy i przyspieszaczy. Kluczową rolę odgrywa u nas czas, długie fermentacje pozwalają wydobyć głębię smaku, aromat oraz naturalną strukturę pieczywa.

Pracujemy wyłącznie na starannie dobranych mąkach i składnikach, dbając o każdy etap procesu, od zaczynu przez fermentację, aż po wypiek. Dzięki temu nasze chleby są nie tylko aromatyczne i pełne smaku, ale również sycące i naturalne w swojej formie. Restauracja-Pizzeria & Piekarnia Rzemieślnicza NEAPOL to powrót do prawdziwego rzemiosła, w którym liczy się cierpliwość, wiedza i szacunek do produktu. 

Menu restauracji regularnie uzupełniamy o wkładki sezonowe, tworzone w zgodzie z porą roku i dostępnością świezych składników. Dzięki temu nasi Goście moga odkrywać nowe smaki, dopasowane do aktualnego sezonu i kulinarnych inspiracji zespołu. 

Poza pizzą i wypiekami oferujemy dania kuchni włoskiej i polskiej, burgery, makarony, sałaty oraz autorskie desery. 

Zapraszamy do NEAPOLU - miejsa, w którym rzemiosło, smak i pasja idą w parze.

Serdecznie zapraszamy!